Resep Chicken Teriyaki

CHICKEN TERIYAKI

Bahan:

• ½ kg sayap ayam atau bagian mana saja dari ayam yang Anda suka. Bersihkan, potong dadu kecil bila itu bukan bagian sayap. Bila sayap, maka potong sesuai ruas tulangnya.
• 3 sendok teh saus teriyaki/1 sachet
• 3 siung bawang putih, kupas, geprek, lalu cincang kasar
• ½ butir bawang bombai
• 1 sendok teh garam, merica
• Kecap manis secukupnya/1 sendok
• 1 batang daun bawang prei, potong menyerong

Cara memasak:

1. Siapkan penggorengan dan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukkan potongan ayam dan air ½ gelas.
2. Tambahkan merica dan garam, saus tiram, biarkan hingga mendidih dan ayam sedikit empuk. Tambahkan sedikit air lagi, lalu masukkan bawang bombay, potongan daun bawang prei, dan kecap manis.
3. Kecilkan api, biarkan hingga bumbu meresap dan ayam matang.
4. Angkat, letakkan dalam mangkuk saji, dan chiken teriyaki rumahan Anda siap dihidangkan.

 http://sidomi.com/270107/resep-chiken-teriyaki-ala-rumahan/