Winsord Salad
Bahan:
1 pcs buah apel merah
1 pcs buah apel hijau
5 grm seledri
2 cc lemon juice
25 grm mayonaise
5 ml heavy cream
garam dan merica secukupnya
8 grm wallnut
5 grm kismis
25 grm romain lettuce
Cara Membuat:
1. untuk dressing: campurkan mayonaise dengan garam, merica, lemon juice dan cream.
2. potong bagian tengah apel, kemudian potong dadu.
3. campurkan buah apel dengan dressing, untuk menghindari perubahan warna pada buah apel.
4. potong batang seledri.
5. campurkan buah apel dan potongan seledri, lalu tambahkan bumbu (salt pepper).
6. tata salad di atas piring yang telah dialasi dengan romain lettuce sebagai underliner, lalu hias salad
dengan batang seledri yang dipotong julienne (korek api), chopped wallnut, raisin, dan lemon.
0 komentar:
Posting Komentar